选择哪些食物去“吃”？怎样吃才能发挥最大的养生效果？如何把握吃的“度“？在《越“素”越健康》中你都能得到。
人体最需要的就是“能量”，这种能量从食物中来，就是“水谷之精气，水谷精微”，也就是中医养生所说的“五谷为养“。
吃素不仅是一种健康的生活方式，还是一种默默的修行！吃素不仅可以改善我们的身体状态，还能改变你的坏脾气，增长你的善良心！
《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。加上药食同源的食物一起调理，收益颇丰！